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स्क्वीड, ताजा नींबू, अजवाइन, लाल प्याज, भुना हुआ मिर्च, लहसुन और अजमोद के साथ एक हल्का ताज़ा समुद्री भोजन सलाद।



मैक्सिकन ब्राउन राइस

यह बाहर झूल रहा है, आज न्यूयॉर्क में तापमान 100 डिग्री से अधिक होने की संभावना है। हम अपने घर पर कुछ काम कर रहे हैं और दुर्भाग्य से मेरे पास इस समय कोई एसी नहीं है, इसलिए मैं घर को गर्म किए बिना कुछ ठंडा और ताज़ा बनाना चाहता था और यह ठंडी कैलामरी सलाद बिल्कुल वही है जो मैं तरस रहा था। यदि आप अपने स्क्वीड को साफ करके खरीदते हैं, तो इसे बनाने में मिनट लगते हैं और यह आपके विचार से ज्यादा आसान है।

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स्क्वीड को खाना पकाने में देर नहीं लगती, अगर आप इसे ओवरकुक कर लेते हैं तो यह रबरयुक्त हो जाता है इसलिए इस पर कड़ी नजर रखना सुनिश्चित करें और इसे पकाने से पहले बर्फ का स्नान तैयार रखें।

इसके लिए कुछ बदलाव, आप चेरी टमाटर, कलमाता जैतून या गर्म काली मिर्च जोड़ सकते हैं। अजमोद के बजाय सीलेंट्रो और चूना इसे लैटिन फ्लेयर के रूप में अधिक महत्व देगा। का आनंद लें!



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नींबू और अजमोद के साथ ठंडा कैलमरी सलाद

दो सपा 121.6 कैलोरी 18.3 प्रोटीन 7.9 कार्बोहाइड्रेट 1.7 वसा प्राप्ति: सर्विंग्स पाठ्यक्रम:ऐपेटाइज़र, लंच पकाया:इतालवी

सामग्री के

  • 1/4 कप लाल प्याज,कीमा बनाया हुआ
  • १/२ कप अजवायन,काटा हुआ
  • १/२ कप भुना हुआ लाल मिर्च,काटा हुआ
  • 1/4 कप ताजा अजमोद,कीमा (कोई उपजा नहीं)
  • एक लौंग लहसुन,कटा हुआ
  • 1 1/2 नींबू
  • 1 1/4 चम्मच लाल शराब सिरका
  • नमक और स्वाद के लिए ताजा काली मिर्च
  • एक LB ताजा विद्रूप,ट्यूब और जाल साफ
सहेजें

अनुदेश

  • स्क्वीड और स्लाइस ट्यूबों को 1/2 इंच के छल्ले में रगड़ें।
  • टेंपल्स को पूरा छोड़ दें और एक तरफ सेट करें।
  • बर्फ के साथ पानी का एक कटोरा तैयार करें।
  • एक मध्यम कटोरे में प्याज, लहसुन, अजवाइन, लाल मिर्च, अजमोद, नींबू का रस, सिरका, नमक और ताजा काली मिर्च मिलाएं।
  • एक फोड़ा करने के लिए पानी से भरा एक मध्यम पॉट और नमक की एक चुटकी ले आओ।
  • सभी में एक बार कैलमरी डालें और जब तक पकाया न जाए, तब तक पकाएं ((मैं इसे एक अंगूठी को चखकर टेस्ट करता हूं) लगभग 45 - 60 सेकंड।
  • पकाए जाने पर जल्दी से सूखा और ठंडा होने तक बर्फ के स्नान में जोड़ें, 4 - 5 मिनट।
  • सलाद के साथ स्क्विड को मिलाएं और अच्छी तरह से टॉस करें।
  • नमक के लिए स्वाद और यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त मसाला और नींबू का रस जोड़ें।
  • कम से कम एक घंटा कवर करें और ठंडा करें।

टिप्पणियाँ

लगभग 3 1/2 कप बनाता है।

पोषण

कैलोरी:121.6किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:7.9जी,प्रोटीन:18.3जी,मोटी:1.7जी,सोडियम:66मिलीग्राम,फाइबर:0.9जी,चीनी:1.2जी ब्लू स्मार्ट पॉइंट: ग्रीन स्मार्ट अंक:दो बैंगनी स्मार्ट अंक: अंक +:दो कीवर्ड:ग्लूटेन फ्री, केटो रेसिपी, लो कार्ब ग्लूटेन मुक्त' केटो रेसिपी' कम कार्बोहाइड्रेट वाला' 0 एसपी 0 एसपी 2 एसपी 3 पीपी ऐपेटाइज़र इतालवी प्रेरित व्यंजनों लेंटेन फ्रेंडली रेसिपी दोपहर का भोजन व्यंजनों सीफूड रेसिपी गर्मी की तैनाती 9 जून, 2011 द्वारा द्वारा जीना 3. 4 टिप्पणियाँ / एक टिप्पणी छोड़ें '