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मैं आज सुबह यूनियन स्क्वायर में किसानों के बाजार में गया, जहां मुझे इन लहसुन के टुकड़ों का सामना करना पड़ा। इससे पहले कभी नहीं देखा, मुझे बताया गया था कि वे ऐसे बल्ब हैं जो बल्ब से बढ़ते हैं जो अंततः बाहर निकलते हैं और खिलते हैं, और वे केवल थोड़े समय के लिए उपलब्ध हैं। किसान इन्हें हटाते हैं ताकि लहसुन के बल्ब को बड़ा होने के लिए अधिक ऊर्जा मिल सके। हरे प्याज के समान, लहसुन लौंग की तुलना में इनमें एक लहसुन का स्वाद होता है, लेकिन लहसुन के स्वाद के साथ। बाजार के विक्रेता ने मुझे बताया कि आप व्यंजनों में लहसुन को बदल सकते हैं या आप एक पेस्टो बना सकते हैं जिसे आप ब्रेड पर उपयोग कर सकते हैं, रिसोट्टो, पास्ता, ब्रुशेटा, आदि में। मैं अब नियमित रूप से इन स्कैप को खरीद सकता हूं अगर मुझे मिल जाए। उन्हें!



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लहसुन का टुकड़ा तुलसी पेस्टो

सपा 124.4 कैलोरी ३.२ प्रोटीन 0.5 कार्बोहाइड्रेट 12.4 वसा मान जाना: सर्विंग्स पकाया:अमेरिकन

सामग्री के

  • १/२ कप के बारे में 6 लहसुन scapes, फूल और कठिन सिरों को हटा दिया
  • १/२ कप तुलसी के ताजा पत्ते
  • १/२ कप ग्रेटिग पार्मिगियानो रेजिगो
  • 1/3 कप अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
  • कोषर नमक,स्वाद के लिए ताजा काली मिर्च
सहेजें

अनुदेश

  • लहसुन के टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • एक खाद्य प्रोसेसर या मिनी ब्लेंडर पल्स scapes, तुलसी, परमगियानो, नमक और काली मिर्च में चिकनी तक।
  • पल्स करते समय धीरे-धीरे ऑलिव ऑयल डालें।
  • दो सप्ताह तक एक एयर-टाइट जार में स्टोर करें।

पोषण

सर्व करना:1चम्मच,कैलोरी:124.4किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:0.5जी,प्रोटीन:३.२जी,मोटी:12.4जी,सोडियम:133.2मिलीग्राम,फाइबर:0.2जी,चीनी:0.1जी ब्लू स्मार्ट पॉइंट: ग्रीन स्मार्ट अंक: बैंगनी स्मार्ट अंक: अंक +: कीवर्ड:लस मुक्त, कम कार्ब, शाकाहारी भोजन ग्लूटेन मुक्त' कम कार्बोहाइड्रेट वाला' शाकाहारी भोजन' 4 पीपी 4 एसपी 4 एसपी 5 एसपी व्यंजनों सॉस, डिप्स और स्प्रेड्स वसंत गर्मी की तैनाती 1 जुलाई, 2009 द्वारा द्वारा जीना १४ टिप्पणियाँ / एक टिप्पणी छोड़ें '