मैंने सोचा कि यह एशियाई आम और सालसा के साथ मीठा और तीखा पोर्क टेंडरलॉइन डिश 23 जनवरी को चीनी नव वर्ष मनाने का एक शानदार तरीका होगा, 15 दिन के जश्न की शुरुआत चीनी नव वर्ष मनाते हुए होगी - इस साल यह साल का साल है ड्रैगन।
मैंगो सालसा के साथ मीठा और तीखा पोर्क टेंडरलॉइन
मुझे चीनी से प्यार है, इसलिए जब मैं सफलतापूर्वक अपने cravings को संतुष्ट करने के लिए एक एशियाई प्रेरित नुस्खा बनाता हूं, तो मैं एक खुशहाल लड़की हूं। मेरे अन्य पसंदीदा एशियाई प्रेरित व्यंजनों में से कुछ हैं ग्रील्ड बॉर्बन चिकन , काली मिर्च वाला मांस का टुकड़ा तथा हनी टेरीयाकी ड्रमस्टिक्स या सैल्मन।
मीठे और मसालेदार शीशे के साथ भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन एक ताजा आम सालसा के साथ सबसे ऊपर है। आपके स्वाद की कलियों को आपके द्वारा लिए गए प्रत्येक काटने के साथ मिलाया जाएगा।
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यहां तक कि अगर आपका चीनी नव वर्ष मनाने का कोई इरादा नहीं है, तो यह एक पोर्क टेंडरलॉइन बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका है यदि आप कुछ अलग देख रहे हैं।
क्या आप इसे चिकन के साथ बना सकते हैं? ज़रूर! यह एक चिकन स्तन पर शानदार होगा यदि सूअर का मांस आपकी चीज नहीं है।
मैंने अपने नारियल के चावल के निर्माण के साथ इसे परोसा है जो मेरे पति को पसंद है (जल्द ही आने वाली रेसिपी) और उन्होंने सचमुच अपनी थाली साफ की! आप एक साधारण साइड डिश के लिए उबले हुए चमेली चावल पर भी इसे परोस सकते हैं। का आनंद लें!

मैंगो सालसा के साथ मीठा और तीखा पोर्क टेंडरलॉइन
४ ४ ४ सपा तैयारी समय:१० मिनट पकाने का समय:40 मिनट कुल समय:पचास मिनट मान जाना:४ सर्विंग्स पकाया:चीनी, जापानीमैंने सोचा कि यह एशियाई आम और सालसा के साथ मीठा और तीखा पोर्क टेंडरलॉइन डिश 23 जनवरी को चीनी नव वर्ष मनाने का एक शानदार तरीका होगा, 15 दिन के जश्न की शुरुआत चीनी नव वर्ष मनाते हुए होगी - इस साल यह साल का साल है ड्रैगन।सामग्री के
- एक चम्मच लहसुन नमक
- १/२ चम्मच अदरक
- एक LB पोर्क टेंडरलॉइन
- 1/4 कप मीठी लाल मिर्च सॉस,मैंने थाई किचन का इस्तेमाल किया
- एक चम्मच शहद
- १/२ चम्मच Sriracha सॉस,या अधिक स्वाद के लिए
सालसा के लिए:
- एक बड़े पके आम,खुली, बीज वाली और मोटे कटी हुई
- 1-2 चम्मच कटा हुआ ताजा cilantro
- एक छोटा लौंग लहसुन,कीमा बनाया हुआ
- एक चम्मच कीर्ति जलेपीनो,बीज हटा दिया और मर गया
- दो चम्मच ताजा नींबू का रस
अनुदेश
- सालसा के लिए: एक कटोरी, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं।
- सेवा करने के लिए तैयार होने तक साल्सा को रेफ्रिजरेट करें। 1 कप बनाता है।
- ओवन को 375 ° पर प्रीहीट करें। छोटी कटोरी में लहसुन नमक और अदरक मिलाएं। समान रूप से सूअर का मांस पर रगड़ें। फ़ॉइल-लाइनेड रोस्टिंग पैन में रैक पर पोर्क रखें।
- पहले से गरम ओवन में पोर्क को 40 से 45 मिनट या जब तक वांछित पोर्क आपकी पसंद के अनुसार पकाया जाता है, रोस्ट करें। (न्यू पोर्क दिशा-निर्देश सूअर के मांस को 145 ° तक पकाने की अनुमति देते हैं, यदि आप इसे अच्छी तरह से पकाकर खाना पसंद करते हैं, तो इसे तब तक पकाएं जब तक कि आंतरिक टेंपर्ड रीड एक मांस थर्मामीटर के साथ 160 ° न हो जाए)
- छोटे कटोरे में चिली सॉस, शहद और श्रीचक्र मिलाएं।
- खाना पकाने के अंतिम 10 मिनट के दौरान सूअर का मांस पर ब्रश।
- स्लाइस सूअर का मांस और साइड पर पान के रस और आम सालसा के साथ परोसें।
टिप्पणियाँ
4 सर्विंग्स बनाता है।पोषण
सर्व करना:एक/ ४ था,कैलोरी:247किलो कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट:19.2जी,प्रोटीन:25.3जी,मोटी:7.1जी,संतृप्त वसा:1.8जी,कोलेस्ट्रॉल:६ 67मिलीग्राम,सोडियम:640 हैमिलीग्राम,फाइबर:2.8जी,चीनी:16.7जी ब्लू स्मार्ट पॉइंट:४ ग्रीन स्मार्ट अंक:४ बैंगनी स्मार्ट अंक:४ अंक +:६ कीवर्ड:एशियाई पोर्क व्यंजनों, चीनी पोर्क, आम साल्सा, पोर्क टेंडरलॉइन नुस्खा, मैंगो सालसा के साथ मीठा और तीखा पोर्क टेंडरलॉइन
