पालक के साथ तुर्की मीटबॉल टॉर्टेलिनी सूप - स्किनीटैस्ट

पालक के साथ यह टर्की मीटबॉल टोटेलिनी सूप एक आसान, बच्चे के अनुकूल सूप और ठंडी रात में गर्म करने का एक शानदार तरीका है। एक बड़ा कटोरा 300 कैलोरी से कम है और बहुत संतोषजनक है।

तुर्की मीटबॉल पालक Tortellini सूप

मुझे अपने सूप में टर्की मीटबॉल बहुत पसंद है। स्पेगेटी और मीटबॉल सूप मेरे घर में एक नियमित है क्योंकि मेरे बच्चे इसे प्यार करते हैं! मुझे टोटेलिनी सूप बनाना भी पसंद है - ब्रोथ में पालक टॉरेटेलिनी एक सर्दियों मेरा पसंदीदा है। यह नुस्खा दोनों सूपों में से सर्वश्रेष्ठ को जोड़ती है और मेरे परिवार ने इसे प्यार किया। मुझे आशा है कि तुम्हारा भी करता है!

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यह सूप अद्भुत लोग हैं! इन मिर्च रातों पर यह बहुत अच्छा और सरल है। Parmigiano-Reggiano rind एक MUST है यदि आपके पास एक है! यह शोरबा को इतना स्वादिष्ट और समृद्ध बनाता है।

मैं मीटबॉल बनाता हूं और उन्हें सही शोरबा में डुबो देता हूं, वे आपके मुंह में बहुत कोमल और पिघल जाते हैं।

यदि आप इसे बचे हुए टुकड़ों के लिए आगे बनाना चाहते हैं, तो आप बाद में टोर्टलिनी को सूप में जोड़ना चाह सकते हैं, क्योंकि यह शोरबा का काफी हिस्सा सोख लेगा। यदि आपके पास पहले से पकाए गए टोटेलिनी के साथ बचे हुए हैं, तो आप इसे अधिक शोरबा की आवश्यकता के लिए गर्म करने के लिए अधिक तरल जोड़ सकते हैं।

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तुर्की मीटबॉल पालक Tortellini सूप

सामग्री के

मीटबॉल के लिए:

• १० आउंस 93% ग्राउंड टर्की
• दो चम्मच पूरे गेहूं के ब्रेडक्रंब पर अनुभवी
• दो चम्मच पिसा हुआ परमेसन पनीर,एक प्रकार का पनीर
• दो चम्मच अजमोद,बारीक कटा हुआ
• एक बड़ा अंडा
• एक लौंग लहसुन,कीमा बनाया हुआ
• 1/8 चम्मच कोषर नमक

सूप के लिए:

• १/२ चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
• दो अजवाइन का डंठल,काटा हुआ
• एक छोटा प्याज,काटा हुआ
• एक बड़े गाजर,छील और कटा हुआ
• दो लौंग लहसुन,कीमा बनाया हुआ
• ४ 14.5 आउंस के डिब्बे कम-सोडियम चिकन शोरबा
• एक छोटा पार्मिगियानो-रेजिगो,ऐच्छिक
• ९ आउंस ताजा पालक पनीर tortellini,प्रशीतित
• ३ कप छोटे पत्तों वाली पालक,ढीला बंधा हुआ
• ताजा कसा हुआ परमगियानो-रेजिग्नेओ,टॉपिंग के लिए
• जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए

अनुदेश

• जमीन टर्की, ब्रेडक्रंब, अंडा, अजमोद, लहसुन, नमक और परमेसन पनीर को मिलाएं।
• अपने (साफ) हाथों का उपयोग करके, सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि सब कुछ संयुक्त न हो जाए।
• फार्म छोटे मीटबॉल, प्रत्येक के बारे में 1 बड़ा चम्मच, आपको लगभग 20 से 22 मिलेंगे।
• एक बड़े नॉनस्टिक पॉट या डच ओवन में, मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं।
• पिघल जाने पर अजवाइन, प्याज, गाजर और लहसुन डालें।
• सब्जियों को नरम होने तक लगभग 8-10 मिनट के लिए ढक दें और आँच को कम कर दें।
• चिकन शोरबा और परमेसन रिंड जोड़ें और मध्यम-उच्च तक गर्मी बढ़ाएं और एक उबाल लाएं।
• जब शोरबा उबलता है, स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ सीजन। मध्यम से गर्मी कम करें और धीरे से मीटबॉल में छोड़ दें। लगभग 4 मिनट पकाएं।
• Tortellini जोड़ें और पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है, जब तक कि लगभग 7 मिनट।
• पकने के बाद, छिलका हटा दें और बच्चे को पालक डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ और ताजा grated Parmigiano Reggiano के साथ सबसे ऊपर है।

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